這星期我們進廚房,這是讓小孩上課準時進教室最好的方法,
他們會在先前的下課時間就張羅需要的用具、詢問集合的地方,
然而,他們不知道,
一個兩個月之內都不曾肚子餓,想到吃東西就頭痛的孕婦老師要待在廚房兩節課,真是 ......折磨啊
:)這是題外話
因為天冷,所以決定一二年級都做影子鬆餅。
我們先在教室裡說好廚房安全規則、分組、大致解釋做鬆餅的流程,然後,討論做食物之前的洗手方法。
接著,到廚房分成三組,讓小孩學著分配材料、清洗工具
(二年級的小孩還要認真要求做完之後把自己的工作空間收乾淨)。
影子鬆餅之所以有「影子」的稱號,是因為最後的成品上會有小孩自己設計的圖案,
小組輪流等待鬆餅(二年級穩定度比較高的小孩,可以嘗試自己把鬆餅糊倒在煎鍋裡)的同時,
其他小組就利用白紙剪出圖形,
鬆餅煎好以後把紙型放在餅上,篩上細糖粉或是巧克力粉,移除紙型,紙型的圖案就會浮現在鬆餅上。
一年級的孩子們流行為鬆餅做眼睛和嘴巴,
二年級的小孩則剪出了各種自己喜歡的圖案,有兔子鬆餅、貓咪鬆餅、鬼鬆餅、有自己名字的鬆餅......
照片被我留在學校了,我再把檔案補上來。
這堂課,要很謝謝我的中、高年級助教,
有這些孩子幫忙,我才能真的帶著這一群十五六個小呱呱進廚房。
還有還有,手忙腳亂之中,謝謝悅禾媽媽和柏涵媽媽伸出援手:)
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瑋寧難為你了,為了我們的孩子進廚房~ 我們自己當媽的,都不見得做得到呢~ 齊心回家陪我做鬆餅── 真要大力感謝種籽: 齊心小學後會自然地主動進廚房了,那天看見平底鍋,好像發現新大陸的說:我們家也有這種鍋呀! 是呀!早就有了,你還在哪裡見過這種鍋?種籽呀!我們用這種鍋做鬆餅! 相對於她哥哥──不到一歲就會進廚房幫忙,這個女兒很少主動開口說要幫忙。 看到種籽還有烹飪課,很開心!看到不同的課,會和真實生活的烹飪連結,更開心!! 也謝謝上山的媽媽喔!!
你上得生活真是不錯. 連我兒子都說:瑋寧教得比你教得實驗課有趣多了. 嗯!教學功力果然不凡.
靜香,課是不能這樣比,人也不行這樣比的。 你以家長的角色,願意出面上課,我們感激都來不及了。 幾次打了照面都忘了當面謝謝你,真心感謝你的付出!!有些課一時可能在孩子身上看不出東西。 但是,我一直相信對孩子所做的,都是有意義的。或許就是「種籽」的意思吧! 有一天,我在電腦桌前工作,齊心擠上來和我共用一張桌子,也表示她要工作。 不久之後,她送來一張學習單要我填寫。哇!竟然是一張國字注音夾雜的固體、液體勾選單。 咦!這個固體、液體的介紹,不是靜香上學期很早期的介紹嗎? 我記得她當時回來,什麼都沒說的,我是在聯絡單上看見有此活動的。 可見,孩子的延宕反應是很驚人的。